喜欢的早餐
主料
面粉300克 鸡蛋100克 香葱20克 胡萝卜50克
辅料
油30克 盐12克 五香粉20克 胡椒粉10克 生抽2克 鱼蛋20克
香葱鸡蛋饼的做法
1.准备好所以材料
2.鱼蛋切粒，胡萝卜切粒，葱切葱花
3.鸡蛋磕到碗里，加入盐和几滴生抽
4.达成蛋液
5.加入清水
6.加入五香粉和胡椒粉
7.拌匀
8.加入面粉
9.拌匀，成面糊
10.加入其它材料
11.拌匀
12.起油锅
13.倒入面糊，摊薄，慢火煎至能轻易移动
14.翻过来煎另一面
15.切成四份，摆入碟中
烹饪技巧
1、面糊不能有生粒粉2、用慢火煎就不易焦
