食材:榨菜丝、肉丝、大米(已淘洗)
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒。
(2)随后,合入榨菜丝翻炒翻炒,待用。
(3)将已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
(4)接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入炒好的榨菜肉丝搅动一下煮开。
(6)最后,加适量的盐、加适量的味精调味搅匀,即成。