五香卤蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(4个) 鹌鹑蛋(3个)
辅料：
八角(2个) 香叶(适量)茴香(适量) 甘草片(3片)花椒(1小撮) 盐(3茶匙) 老抽(适量) 红辣椒(半个) 米椒(半个)
五香卤蛋的做法步骤:
1.准备4个鸡蛋3个鹌鹑蛋。
2.锅里倒入凉水放入（请看辅料表）1-7中的所有辅料，放入鸡蛋，鹌鹑蛋。中火煮十五分钟！关火焖十分钟。
3.煮好的鸡蛋，鹌鹑蛋放入凉水中浸泡十分钟。这样好拔掉壳。
4.鸡蛋切成圆形！鹌鹑蛋对半切开摆盘。蛋上面放上红辣椒装饰。
5.五香卤蛋。
小贴士：
份量按自己人数添加。
