如何做卤鸡翅根好吃？其实卤鸡翅根的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做卤鸡翅根的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会卤鸡翅根的做法，做出一道属于自己的美味哦!
卤鸡翅根食材介绍
主料：
鸡翅根(9个) 生抽(一勺) 老抽(半勺) 盐(一小勺) 花椒(一小撮) 八角(一个) 葱姜(适量) 胡椒粉(半勺) 料酒(适量) 冰糖(一小块) 食用油(少许) 辣椒(一个)
卤鸡翅根的做法步骤:
1.鸡翅根清洗干净，放凉水锅，再放几片姜，加点料酒烧开，把鸡翅焯出血沫
2.焯好的鸡翅捞出备用
3.炒锅放少许油，把鸡翅放入煎一下
4.放点生抽老抽把鸡翅炒上颜色
5.放一碗水大火烧开，放胡椒粉，花椒，八角，盐，糖，葱姜片，辣椒继续烧开再转小火
6.盖上盖子褒半小时
7.半小时后，去掉盖子再大火收一下汤汁
8.出锅享用美味吧
