只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。
只可惜了，黑花生热已经过去了，而今常备的，只有红皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一个传说，到底有木有用，谁也不知道。。。
只知道，这糊糊稠稠滑滑，口感很不错。。。。
主料
花生20克 杏仁20克 黑麦20克 黑米20克 山药150克 大枣2颗
辅料
水1500毫升
抗癌黑米山药糊的做法
1.用料：花生20克，黑麦20克，杏仁20克，黑米20克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升
2.将坚果米谷洗净控水，
3.倒入碗中，加水浸泡至涨发。
4.大枣洗净去核，切小丁。
5.山药洗净切小丁。
6.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
7.倒入所有材料，
8.加入清水。
9.盖好盖子，
10.放入机座，卡好。
11.启动豆浆功能。
12.打浆结束，取下打浆桶
13.揭盖，
14.取走滤网架，使渣浆混合，
15.倒出。
烹饪技巧
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。铁棍山药可以替换成20克山药片。
