吃煮玉米的时候,很多人会把玉米须择掉,感觉弄了一嘴毛,影响口感。或者在购买的时候,就直接买商家择好的玉米。大家可不要小看玉米须的功效。
中医认为玉米须具有利尿、泄热、平肝、利胆功效。能够用于治疗肾炎水肿,脚气,黄疸肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,糖尿病,吐血衄血,鼻渊,乳痈等疾病。玉米须煮水喝,可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压。
玉米须水,又称龙须水,代茶饮,可以消暑清热。常饮有减肥作用,对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。
现在,正值嫩玉米大量上市,您在煮玉米时可不要再随手丢掉这一宝了。
龙须水的做法
1.这就是玉米须,去买嫩玉米时,好多人都把玉米皮和玉米须随手扔在了店家的三轮车上,我又随手捡了起来,一次喝不完的话,可以晾干保存
2.这是嫩玉米,煮嫩玉米时,里面的玉米皮和玉米须都不要去掉,这样煮出来的玉米更香,而且也能喝到玉米须水
3.用清水浸泡
4.洗净后放煮锅里,添加适量清水,把玉米煮熟即可,吃玉米喝玉米须水
5.淡淡的黄绿色,很甘甜。消暑清热降三高,而且不用花钱。