如何做手工自酿葡萄酒好吃?其实手工自酿葡萄酒的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做手工自酿葡萄酒的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会手工自酿葡萄酒的做法,做出一道属于自己的美味哦!
手工自酿葡萄酒食材介绍
主料:
葡萄(适量) 白糖(适量)
辅料:
空罐子(一个)
手工自酿葡萄酒的做法步骤:
1.买回来的红葡萄,用盐水或者小苏打泡下!
2.一个个的洗干净!
3.用甩水工具甩下水份,没有直接晾干也可以!我用这个工具相对来说的,晾干时间缩短了!
4.放一层葡萄放点白糖,也可以用冰糖哦!
5.全部放好,用保鲜袋盖住封口,盖子盖紧,别露风了,容易坏掉长霉!
6.这是我泡了三四天的,有点汁液了,就是葡萄酒!这个过程需要二十多天才能打开!
7.葡萄酒是越泡久就越陈香!我这是泡了三个月的,拿出来尝尝!需要过滤下,可以用纱布哦!
8.成品图!
小贴士:
葡萄也可以用碎泡,估计这样泡出来时间短点,量也多点,不过要注意罐子里的情况,发霉了就不能喝了!