鱿鱼圈是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享鱿鱼圈做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的鱿鱼圈香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
鱿鱼圈食材介绍
主料:
鱿鱼(一条)
辅料:
淀粉(两汤匙)面粉(两汤匙)油(一汤匙) 盐(一茶匙) 鸡精(一茶匙)洋葱(适量) 面包糠(适量)孜然(适量) 辣椒面(适量)
鱿鱼圈的做法步骤:
1.把鱿鱼内脏扔掉,鱿鱼身切成如图的样子。
2.把淀粉、面粉、盐、油、鸡精、洋葱放入。
3.搅拌均匀腌半个小时。
4.腌好的鱿鱼圈蘸上一层面包糠。
5.锅中热油放入鱿鱼圈炸至两面金黄捞出。
6.装盘后撒上辣椒面,孜然即可。
小贴士:
炸的时候油温要稍高一些,炸出来会酥脆且不油腻。