凉拌木耳是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌木耳的做法步骤，看看凉拌木耳怎么做既美味又好吃。
凉拌木耳食材介绍
主料：
黑木耳(50g) 洋葱(半个)
辅料：
橄榄油(10克) 小芹菜(1小把) 小米椒(1小把) 盐(适量)糖(1汤匙) 鸡精(适量)醋(适量)
凉拌木耳的做法步骤:
1.准备食材，如图所示。
2.木耳提前一个小时水泡发。
3.摘去老根，撕成大块。
4.洋葱切丝，芹菜切段，小米椒切碎。
5.木耳放锅里，加水煮5分钟。
6.捞出控水放盆里。
7.把毛芹菜和洋葱，小米椒放最上面加入适量盐，鸡精，醋和一汤匙糖。
8.热锅烧油。
9.油开泼在菜上。
10.盛盘开吃。
1小贴士：
1，木耳要提前泡发，水煮几分钟。
2，具体放什么佐料，根据自己家人的口味决定。
