土豆鸡翅食材介绍
主料:
土豆(一个) 鸡翅(八个)
辅料:
洋葱(30克)大蒜(两瓣)姜(三片) 生抽(适量) 生粉(两勺)料酒(10克)油(适量) 盐(适量)胡椒粉(适量) 水(300克) 红辣椒(半个)
土豆鸡翅的做法步骤:
1.准备好食材!
2.鸡翅,每个两面都用刀斜切下,入味!把大蒜切片,姜切丝,备用!
3.鸡翅用适量的生抽,料酒,胡椒粉,生粉,大蒜,生姜拌均匀,腌制十五分钟左右!红辣椒切菱形,洋葱切条,土豆切片,一厘米厚度!
4.平底锅放适量的油,把鸡翅两边都煎黄!盛起备用!
5.另起锅,锅里放适量的油烧热,把大蒜放入爆香!
6.把土豆放入炒两分钟左右!
7.把洋葱和红辣椒放入,放适量的盐调味,翻炒片刻!然后把鸡翅放入,翻炒片刻!
8.锅里放适量的水,把土豆鸡翅炖十五分钟左右!
9.盛起装盘,这道土豆鸡翅就做好了!是不是很有食欲!
10.上桌没几下功夫什么都不剩了!
小贴士:
鸡翅腌制十五分钟左右,然后用平底锅煎黄,可以去除腥味,吃起来更可口更嫩滑!