蚝油南瓜食材介绍
主料:
南瓜(一块) 青椒(一个) 葱姜蒜(各5克)
辅料:
色拉油(适量) 盐(少许)蚝油(一匙) 生抽(一匙) 鸡粉(少许) 温水(一匙)
蚝油南瓜的做法步骤:
1.准备南瓜一块
2.去皮去籽清洗干净,切薄块
3.青椒一个洗净掰小块
4.切葱姜蒜沫各5克
5.锅中放油,七成热放葱姜蒜爆香
6.放入南瓜片番炒均匀
7.加入蚝油 生抽和温水各一匙,焖煮一分钟
8.放入青椒番炒至段生,加少许盐和鸡粉调味
9.成品图