榨菜肉丝是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说榨菜肉丝的做法步骤，看看榨菜肉丝怎么做既美味又好吃。
榨菜肉丝食材介绍
主料：
榨菜丝(一包) 瘦肉(适量) 胡萝卜(适量) 蒲瓜(适量) 葱(少许) 鸡精(少许)
榨菜肉丝的做法步骤:
1.瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
2.蒲瓜和胡萝卜切成像榨菜一样的丝。
3.锅中注入玉米油，下肉丝煸炒。
4.肉丝一转色就加入榨菜胡萝卜蒲瓜丝一起翻炒。
5.加入少许水煮两分钟。
6.汁水收干时加入鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
7.成品图。
