虾米炒鸡蛋的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，虾米炒鸡蛋这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下虾米炒鸡蛋简单的做法。
虾米炒鸡蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(3个) 虾米(10克) 香葱(适量) 油(适量)
虾米炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备材料。
2.虾米用温水泡两分钟，沥干水分。
3.香葱切末。
4.鸡蛋打散，放入虾米拌匀。
5.再放入葱末拌匀。
6.锅里加油，烧五成热。
7.把搅拌好的蛋液倒入锅里，中火煎熟。
8.用铲子铲成小块，出锅即可。
9.成品图。
小贴士：
虾米本来就很咸，不用加盐了。鸡蛋炒熟就行，别炒老了。也可以换成韭菜，味道很不错。调味料根据自己喜欢的口味添加。
