如何做酸辣南瓜丝好吃？其实酸辣南瓜丝的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做酸辣南瓜丝的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会酸辣南瓜丝的做法，做出一道属于自己的美味哦!
酸辣南瓜丝食材介绍
主料：
南瓜(适量) 香菜(1棵) 葱(1根) 蒜(1瓣) 小米辣(2个) 柠檬(半个)
辅料：
花椒(少许)油(少许) 盐(适量)味精(少许)
酸辣南瓜丝的做法步骤:
1.备齐所需食材。
2.水烧开，放入南瓜丝煮1分钟左右，捞起过凉水沥干水分备用。
3.南瓜丝码放碗中，放入葱花，小米辣和蒜末。
4.热锅放油烧至五成热时下花椒，炸至油温7-8成热时关火。
5.用汤勺舀油淋到佐料上。
6.最后加入香菜，盐和味精，把半个柠檬汁挤到碗里，搅拌均匀即可。
7.装盘上桌，一盘酸辣爽口的南瓜丝就完成了。
