辣烧鲐鲅鱼怎么做好吃？家里学做辣烧鲐鲅鱼需要哪些食材？的小编为您提供辣烧鲐鲅鱼的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣烧鲐鲅鱼的做法。
辣烧鲐鲅鱼食材介绍
主料：
鲅鱼(四条)
辅料：
油(适量) 盐(适量)料酒(适量) 姜丝(适量) 子姜(适量) 葱段(适量) 辣椒酱(适量) 生抽(适量)
辣烧鲐鲅鱼的做法步骤:
1.鲅鱼洗干净，用盐腌一下
2.葱段，姜丝，子姜，辣椒酱备料
3.热油锅下鲅鱼入锅煎
4.一面金黄翻另一面
5.两面煎黄放入子姜，姜丝煎香
6.给料酒焖一下，放入辣椒酱，生抽，一点水搅拌均匀焖五分钟
7.中间翻一次另一面煮
8.收汁给葱段，断生关火出锅
9.成品
