淡菜炖鸡是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说淡菜炖鸡的做法步骤，看看淡菜炖鸡怎么做既美味又好吃。
淡菜炖鸡食材介绍
主料：
鸡肉(100g) 淡菜(5g) 姜(少许) 红枣(3个)
辅料：
盐(少许) 水(适量)
淡菜炖鸡的做法步骤:
1.材料准备好
2.把淡菜洗干净，用水浸泡十分钟
3.把红枣去核
4.所有材料洗干净，放入炖盅
5.加入适量的开水，没过食材。
6.锅放入半锅水，放入炖盅盖上盖子
7.按炖煮功能
8.炖煮40分钟后，开盖加入少许盐调味
9.开吃
