喜欢吃韩国辣白菜炒年糕的朋友,其实可以在家自己动手做韩国辣白菜炒年糕,因为韩国辣白菜炒年糕的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的韩国辣白菜炒年糕比起来,自己做的韩国辣白菜炒年糕又健康,吃起来更放心。
韩国辣白菜炒年糕食材介绍
主料:
韩式年糕(120克) 辣白菜(70克) 洋葱(少许) 辣椒(少许) 小葱(1棵) 韩式辣椒酱(1勺) 芝麻(适量) 清水(1小碗) 食用油(适量)
韩国辣白菜炒年糕的做法步骤:
1.锅中烧开水放入年糕煮两分钟。
2.捞出过凉水备用。
3.辣白菜、洋葱和辣椒切丝,小葱切葱段。
4.锅中倒适量油烧热后放入辣白菜翻炒。
5.紧接着放入洋葱和青椒翻炒均匀。
6.再放入年糕一起炒匀。
7.放入一勺韩式辣椒酱。
8.倒入一小碗清水搅拌均匀。
9.小火煮至粘稠状态,盛出装盘撒芝麻即可。
10.成品图。
1小贴士:
也可以加入五花肉和胡萝卜,味道更好。
辣椒酱最好选择甜辣口味的。