豆鼓茄子怎么做好吃？家里学做豆鼓茄子需要哪些食材？的小编为您提供豆鼓茄子的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的豆鼓茄子的做法。
豆鼓茄子食材介绍
主料：
茄子(3个) 肉片(30克) 豆豉酱(15克) 葱丝(10克) 油(80克) 盐(适量) 酱油(适量) 大蒜(适量) 水(适量)
豆鼓茄子的做法步骤:
1.茄子滚刀切好泡水洗干净
2.大蒜和葱、肉切片备用
3.油热锅?肉片炸制出油
4.加茄子翻炒均匀
5.?少许酱油.
6.茄子变软以后加入大蒜
7.大葱丝.翻炒均匀
8.?一勺豆豉酱.翻炒混合
9.?水烧开收汤即可出锅
10.摆拍
