如何做菠菜面筋好吃？其实菠菜面筋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做菠菜面筋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会菠菜面筋的做法，做出一道属于自己的美味哦!
菠菜面筋食材介绍
主料：
面筋(200克) 菠菜(200克) 蒜(4瓣) 辣椒面(一小勺)
辅料：
油(少量) 盐(少量) 生抽(少量) 岐山香醋(少量) 油泼辣子(少量)
菠菜面筋的做法步骤:
1.面筋切小块
2.放在开水中汤一下，盛出
3.菠菜切小段
4.在开水中烫一下，放在凉水中浸泡一会
5.菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6.蒜末和辣椒面放在表面
7.热油泼在辣椒面上
8.加入少量盐，生抽，岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
小贴士：
菠菜不要煮的太久，要放在凉水中过一下。
