耗油虾米小白菜是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说耗油虾米小白菜的做法步骤，看看耗油虾米小白菜怎么做既美味又好吃。
耗油虾米小白菜食材介绍
主料：
小白菜(500克) 虾米(适量)
辅料：
油(适量)白糖(适量) 耗油(适量) 盐(适量)大蒜(两瓣)
耗油虾米小白菜的做法步骤:
1.虾米，用清水浸泡一下，白菜洗净。
2.小白菜切成大块，炒锅加水烧开后，白菜焯水捞出，控水备用。
3.炒锅加适量油，烧热，将小白菜，虾米，一起放入锅内翻炒，加入切好的蒜末，加少许白糖。
4.小白菜已经焯水了，所以不必翻炒时间太长，三四分钟后即可加入适量盐，加耗油，勾芡起锅即可！
