炸狮子头怎么做好吃？家里学做炸狮子头需要哪些食材？的小编为您提供炸狮子头的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的炸狮子头的做法。
炸狮子头食材介绍
主料：
猪肉馅(200克) 莲藕(50克) 葱末(15克) 姜末(10克) 香菇(两个) 鸡蛋(一个) 胡椒粉(半勺) 盐(一勺) 生抽(一勺) 淀粉(2勺) 食用油(适量)
炸狮子头的做法步骤:
1.猪肉剁成泥放大碗里，放葱姜末，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，盐，顺一个方向搅拌均匀
2.香菇剁碎，莲藕剁碎
3.把莲藕末和香菇放肉碗里
4.拌匀
5.把肉馅团成４０左右的大丸子备用
6.锅热油，下入丸子中小火浸炸
7.炸制金黄出锅
8.外焦里嫩，好吃。
小贴士：
中小火把丸子炸熟炸透，可以直接吃，也可以红烧着吃。
