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蒜蓉鲍鱼粉丝的做法
更新时间:2016-11-12 15:41

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

蒜蓉鲍鱼粉丝怎么做好吃?家里学做蒜蓉鲍鱼粉丝需要哪些食材?的小编为您提供蒜蓉鲍鱼粉丝的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的蒜蓉鲍鱼粉丝的做法。

蒜蓉鲍鱼粉丝食材介绍

主料:

鲍鱼(8个) 蒜(8瓣) 粉丝(一捆) 圣女果(装饰用)(6个)

辅料:

酱汁:鱼豉油(2汤匙) 酱汁:糖(1/2汤匙)

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法步骤:

1.鲍鱼去壳洗净去除肚肠等杂物。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

2.在鲍鱼表面划菱形刀。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

3.鲍鱼壳刷洗干净。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

4.粉丝提前用热水泡开。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

5.取适量粉丝放鲍鱼壳内。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

6.中间也放点粉丝,鲍鱼放在壳上。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

7.蒜切成蒜泥。酱汁调好。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

8.锅内倒入适量油,放入蒜泥翻炒片刻。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

9.把调好的酱汁放入翻炒片刻。微沸离火。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

10.用勺把蒜泥酱汁淋到鲍鱼上。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

11.放入蒸锅蒸10分钟。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

12.成品图。最后用圣女果装饰一下,撒上葱花即可。

蒜蓉鲍鱼粉丝的做法

1小贴士:

嘟妈用的是电蒸锅,蒸锅时间可自行调节。

蒸鱼豉油已经够咸了,不需放盐。



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