喜欢吃胡萝卜炒腊肉的朋友，其实可以在家自己动手做胡萝卜炒腊肉，因为胡萝卜炒腊肉的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的胡萝卜炒腊肉比起来，自己做的胡萝卜炒腊肉又健康，吃起来更放心。
胡萝卜炒腊肉食材介绍
主料：
胡萝卜(半个) 腊肉(200克) 辣椒(4个) 蒜(2瓣) 葱(2条) 料酒(适量) 豆瓣酱(1勺) 盐(适量) 油(适量)
胡萝卜炒腊肉的做法步骤:
1.准备好材料。
2.胡萝卜与腊肉切片。
3.葱 蒜 辣椒切好。
4.热锅下油，下葱蒜爆香。
5.下腊肉翻炒
6.倒入料酒，下豆瓣酱。
7.下胡萝卜翻炒。
8.最后下辣椒，倒入盐。
9.一盘胡萝卜炒腊肉就好了。
