炒鲜虾的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，炒鲜虾这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下炒鲜虾简单的做法。
炒鲜虾食材介绍
主料：
大虾(半斤) 蒜(两小个) 葱(两条) 姜(一小块)
辅料：
椒盐粉(适量) 孜然粉‘(适量)
炒鲜虾的做法步骤:
1.准备好食材，
2.把虾洗干净去虾须和虾线，葱蒜姜切小，孜然粉，椒盐粉备用
3.锅里下油把姜葱蒜爆香，（油多点）
4.下虾爆炒，
5.不用放水一直翻炒，
6.炒到虾熟就适量的椒盐粉，
7.再放孜然粉一起炒入味
8.关火下葱花翻一下，
9.装盘就可以了
小贴士：
炒虾油放多点就不用放水，一直不停的炒着，这样炒出的壳也有点脆脆的
