食材介绍

胡萝卜2根 鸡蛋两个 葱一根  盐3g 十三香2g

胡萝卜炒蛋的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切丝。葱取葱叶部分切葱花备用。

2.鸡蛋打散。锅中少许底油，油温六层热，中小火将鸡蛋炒熟，滑散成块。关火盛出备用。

3.热锅放油，油温六层热，放入胡萝卜丝，中火炒至断生变软，放少许十三香，炒约半分钟。放入鸡蛋炒匀，适量盐调味，放入葱花拌匀，关火出锅。

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