喜欢吃番茄酱烧丝瓜的朋友，其实可以在家自己动手做番茄酱烧丝瓜，因为番茄酱烧丝瓜的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的番茄酱烧丝瓜比起来，自己做的番茄酱烧丝瓜又健康，吃起来更放心。
番茄酱烧丝瓜食材介绍
主料：
番茄(一个) 丝瓜(一根)
辅料：
油(适量) 盐(适量)糖(少许) 蒜末(少许)水淀粉(适量)
番茄酱烧丝瓜的做法步骤:
1.番茄切块，丝瓜切滚刀块。
2.把番茄人料理机打成番茄酱备用。
3.油锅烧热，下蒜末爆香。
4.下丝瓜中火翻炒。
5.炒至丝瓜变软，加入番茄酱，加适量盐、白糖，盖上盖，开锅后煮一分钟。
6.调入水淀粉煮开即可。
7.出锅装盘。
小贴士：
丝瓜下锅后火不能太大，用中火就可以，否则容易焦。用番茄做菜最好加糖，才能综合番茄的酸味。
