喜欢吃炒草菇的朋友，其实可以在家自己动手做炒草菇，因为炒草菇的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的炒草菇比起来，自己做的炒草菇又健康，吃起来更放心。
炒草菇食材介绍
主料：
草菇(400克) 青蒜(3棵) 姜(一小块) 红椒(适量) 瘦肉(100克) 生粉(适量)
辅料：
油(适量) 盐(一勺) 鸡精(一勺) 生抽(适量)醋(适量)白糖(少许)
炒草菇的做法步骤:
1.草菇去掉头部，清洗干净
2.对半切开
3.瘦肉切丝，用少许盐和生粉抓腌一下
4.青蒜切段，姜切丝，红椒切丝
5.净锅放适量油放入姜丝爆香
6.下入瘦肉丝炒熟
7.倒入草菇和红椒翻炒
8.最后下入青蒜，调入适量盐，鸡精，生抽，醋和白糖洒适量清水迅速翻炒出锅
9.成品图
