如何做麻辣豆腐好吃？其实麻辣豆腐的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣豆腐的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣豆腐的做法，做出一道属于自己的美味哦!
麻辣豆腐食材介绍
主料：
豆腐(一块) 生姜(半块) 香菜(一根)
辅料：
油(五汤匙) 盐(一汤匙) 鸡精(一汤匙) 郫县豆瓣酱(三汤匙)花椒粉(三汤匙)
麻辣豆腐的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把豆腐切块，生姜切末，香菜切段，放盘子里备用。
3.给锅里倒入油，油温升高后，把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。
4.把生姜末，郫县豆瓣酱倒入锅里翻炒五分钟。
5.给锅里加点水，大火烧开后，转中小火，直至汁儿收干时加入盐，花椒粉和鸡精。
6.把豆腐盛入盘子里，加香菜叶点缀后，即可食用。
7.麻辣豆腐成品图。
小贴士：
能吃辣椒可以再放些辣椒提味儿。
做这道菜要小心别把油溅到自己身上奥。
