喜欢吃辣炒萝卜片的朋友,其实可以在家自己动手做辣炒萝卜片,因为辣炒萝卜片的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的辣炒萝卜片比起来,自己做的辣炒萝卜片又健康,吃起来更放心。
辣炒萝卜片食材介绍
主料:
本地新鲜小萝卜(400克) 辣椒(适量)
辅料:
油(适量) 盐(适量)味精(少许) 蒜瓣(少许)
辣炒萝卜片的做法步骤:
1.萝卜切小片,蒜切片。
2.辣椒切圈,爱吃辣的可多放点,不爱吃辣的少放点,看我这架势肯定是超级辣的了,那些绿色的是还没变黄的黄椒,一样辣得不要不要的。
3.油锅烧热,下蒜瓣爆香。
4.下辣椒翻炒两下。
5.立即倒入萝卜快速翻炒2~3分钟,加适量盐,少许味精,一匙开水,炒匀即可。
6.出锅装盘,纯粹的下饭菜。