虾仁炒鸡蛋是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享虾仁炒鸡蛋做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的虾仁炒鸡蛋香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
虾仁炒鸡蛋食材介绍
主料：
虾(250克) 鸡蛋(4个) 鸡精(适量) 盐(适量) 葱花(适量) 温水(少许) 油(适量) 料酒(2汤匙)
虾仁炒鸡蛋的做法步骤:
1.虾去壳去虾线洗净备用，葱切葱花备用，鸡蛋备好
2.虾仁加入料酒和盐腌制半小时，
3.鸡蛋打散加入温水和盐搅拌均匀
4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色
6.放入鸡蛋翻炒均匀
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
8.撒上葱花翻炒均匀即可关火
9.成品图
