红萝卜炒西兰花是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说红萝卜炒西兰花的做法步骤,看看红萝卜炒西兰花怎么做既美味又好吃。
红萝卜炒西兰花食材介绍
主料:
红萝卜(30克) 西兰花(300克) 油(适量) 蚝油(少许) 盐(适量)
红萝卜炒西兰花的做法步骤:
1.西兰花洗净切小朵,用盐水浸泡
2.胡萝卜切片
3.浸泡好的西兰花焯水
4.捞出控水,起油锅炒胡萝卜
5.翻炒片刻加入西兰花
6.翻炒,加入盐,耗油调味
7.翻炒均匀即可
小贴士:
西兰花提前用盐水浸泡可以更好的消毒洗净,不需要过早加入西兰花,如果根茎大,就切开,提前放入炒。