西红柿炒鸡蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说西红柿炒鸡蛋的做法步骤，看看西红柿炒鸡蛋怎么做既美味又好吃。
西红柿炒鸡蛋食材介绍
主料：
西王玉米胚芽油(适量) 鸡蛋(2个) 西红柿(1个)
辅料：
盐(少许)糖(少许) 生抽(少许) 番茄沙司(适量) 葱蒜(少许)香菜(少许)
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
1.锅烧热加入适量西王玉米胚芽油
2.鸡蛋打入碗中加入少许料酒和水搅拌均匀
3.搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中炒成大块盛出
4.西红柿洗净切块，葱蒜切碎
5.锅中留少许油下入西红柿，葱蒜翻炒至西红柿变软出汁
6.放入炒好的鸡蛋炒匀，加入少许盐，糖，生抽，番茄沙司炒匀，加入少许水炖煮几分钟
7.煮至汤汁浓稠即可出锅，撒上少许香菜即可食用
小贴士：
鸡蛋加入少许料酒和水炒好的鸡蛋鲜嫩可口没有腥味，油要烧热后放入鸡蛋，西红柿炒出汤汁放入鸡蛋更入味有营养噢
