清炒韭菜是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，清炒韭菜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下清炒韭菜简单的做法。
清炒韭菜食材介绍
主料：
韭菜(400克) 红辣椒(半个)
辅料：
西王玉米油(适量) 盐(少许) 熟芝麻(少许)糖(少许)
清炒韭菜的做法步骤:
1.准备西王玉米油
2.韭菜摘洗干净，辣椒洗净
3.韭菜切段，辣椒切丝
4.锅热，倒入适量西王玉米油
5.调中火，倒入辣椒翻炒
6.倒入韭菜翻炒，加一点清水
7.这时候调小火，韭菜炒变色，加入一点盐，糖翻炒均匀
8.装盘，撒点熟芝麻
小贴士：
炒韭菜加一点清水，后期用小火翻炒，韭菜更加鲜嫩
