炒粉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。炒粉样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
炒粉食材介绍
主料:
湿卷粉(500克)
辅料:
小辣椒(几个)蒜头(3瓣)鸡蛋(2个) 菜芯叶(1小把) 葱花(适量)花生油(适量) 盐(适量)酱油(适量)
炒粉的做法步骤:
1.准备好材料。把卷粉切好,青菜葱花辣椒等洗净
2.炒锅放油加热,打入两个鸡蛋煎炒几下。起锅待用
3.炒锅放油把切好的辣椒蒜蓉炒几下
4.把切好的粉倒入
5.加入酱油.盐一起炒均匀
6.加入青菜炒至断生
7.加入炒好的鸡蛋
8.加入葱花
9.翻炒均匀就好了
10.成品
1小贴士:
喜欢别的配菜可以自己随意加 哦:注意火候翻炒免得炒焦