肉片木耳青笋是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享肉片木耳青笋做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的肉片木耳青笋香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
肉片木耳青笋食材介绍
盐(半勺) 鸡精(半勺)
肉片木耳青笋的做法步骤:
1.青笋也叫莴笋
2.将笋切片
3.猪肉切片，葱，姜切碎
4.姜肉放入盆中，加入盐，料酒，酱油抓匀腌制
5.腌制十分钟后加入淀粉再次抓匀
6.做水开后加入少许的盐，将笋放入焯水
7.然后将泡发的木耳焯水
8.锅中放油，将肉放入锅中煸炒，变色后加入葱姜炒香
9.倒入焯过水的笋和木耳
10.翻炒均匀加入盐调味
11.加入鸡精再加入一点水淀粉翻匀关火
12.装盘
