5、起锅前撒入葱花或香菜，不喜欢这两样的可以省略；
6、做汤卤的同时，可以另起一锅煮面，水沸腾后，下入面条，中火煮开，点凉水，继续煮滚；
7、可以随时尝尝，面条煮至无硬芯了，马上捞出，过凉，沥干，盛入碗中；
8、浇上刚出锅的汤卤即可。
葱油海米清汤面食材搭配小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
