菜系及功能:川菜菜谱
白菜拌胡萝卜丝的原料:白菜500克，胡萝r、]00克，葱、醋、酱油、五香粉、辣椒面、盐各适量。
白菜拌胡萝卜丝的做法:白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香粉、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
白菜拌胡萝卜丝的特点:鲜嫩，营养丰富。
白菜拌胡萝卜丝食材搭配小提示
甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]
