7.花生放入微波炉中高火叮1分钟，放凉去皮。

8.用胶袋装好，用擀面棍敲碎。

9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上，洒上炒熟白芝麻，花生碎，及香菜碎即可。

四川棒棒鸡建议：

用温水浸鸡的方式,鸡的肉质特别嫩

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