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  • 浙菜麻辣蚬子的一菜两吃

    在大连的一个女朋友请我去她的新家做客,她教给我的,虽然我们不常联系,但真正的朋友就是,无论你在哪里,想我了就说一声,我永远在你身边! 主料 蚬子3斤 辅料 麻椒10克 花椒 10克姜10克蒜20克海天 酱油 (生抽也可以)适量盐适量 玉米 淀粉 10克 麻辣蚬子...(2016-10-13 14:57:33)

  • 浙菜豆米火锅的做法

    好吃的下饭 火锅 主料 红豆 1大勺肉末半斤 辅料 辣椒 面适量干辣椒3个 鱼腥草 适量姜片5块蒜5个红尖椒2个 榨菜 适量葱3棵 青椒 1个 鸡蛋 1个盐适量 豆米火锅的做法 1.将准备好的鸡蛋打进肉沫里,加一汤匙盐,顺着一个方向搅拌均匀。这样捏的肉圆子不容易散。...(2016-10-13 14:57:24)

  • 浙菜蟹黄豆腐的做法

    蟹 黄豆 腐,这菜不是真蟹黄哦,是用胡 萝卜 泥做的,色泽鲜亮、味道鲜美、营养丰富,操作简单。 主料 豆腐 300克 胡萝卜 泥50克姜20克 香菇 10克葱少许 辅料 食用油适量盐适量白糖1小勺 白胡椒 粉1/2小勺水淀粉1大勺香油少许 鸡精 少许 蟹黄豆腐的做法 1.材...(2016-10-13 14:57:15)

  • 浙菜美容水晶肉皮冻的做法

    这满满的,可都是胶原蛋白呀,绝对的美容养颜不二之选,女人的最爱。 美容水晶肉 皮冻 用料工具 主料: 猪皮 (500克)饮用水(1000毫升)辅料 生抽(适量) 陈 醋 (适量)糖(少许)蒜(半头) 小葱(1根) 香菜 (4根)油泼辣子(适量) 香油(适量)姜(适量) 料酒(适量) 盐(...(2016-10-13 14:57:07)

  • 浙菜炖牛肉的做法

    牛肉 是中国人的第二大肉类食品,仅次于 猪肉 。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。中医讲,牛肉有补脾胃、益气 血 、强筋骨、消水肿等功效。牛肉含优质蛋白质,能增长体力,补充元气。氨基酸组成更适合人体...(2016-10-13 14:56:57)

  • 浙菜芝加哥牛肉粒的做法

    这个 牛肉 粒,是选用的做 牛排 用的牛 里脊 ,超市买的品牌牛肉,肉质很嫩。用它做出的菜柔嫩多汁。而且切了小粒煎,比大块煎牛排容易了很多,即使新手,按方法操作也能煎出口感很好的牛肉。至于口味我今天的选用了芝加哥牛排调料腌制的,这个调料以 黑胡椒...(2016-10-13 14:56:47)

  • 浙菜火腿蒸鲈鱼的做法

    准备食材。 火腿 切片,生姜切片。将处理好的 鲈鱼 放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟。鲈鱼成花状摆好,火腿切片夹入各缝隙中,姜片做底,放入锅中隔水 蒸 12分钟,出锅撒上葱花即可。 火腿蒸鲈鱼用料工具 主料:鲈鱼(一条)火腿(300G)辅料黄酒(适量...(2016-10-13 14:56:39)

  • 浙菜蒜香排骨(烤箱版)的做法

    蒜香 排骨 是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用 烤箱 制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦! 蒜香排骨 用料工具 主料:猪 肋排 (2-3根)辅料食盐(适量)...(2016-10-13 14:56:30)

  • 浙菜茄角之恋的做法

    昨天晚上做梦,梦见一个 茄子 小人对我说:“小丽,我一个人好孤单,想找一个伴。”为了让茄子小人不再孤单,今天我给它找了一个伴—— 豆角 。希望茄子今天晚上能睡得香。 主料 茄子1个豆角1小把 辅料 香蒜5瓣干 辣椒 10个 香菇 3朵盐2小勺 茄角之恋的做法...(2016-10-13 14:56:21)

  • 浙菜糖渍橙皮的做法

    橙子 浑身是宝,不仅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的药用价值。橙皮可以化痰降腻、消食和胃。吃完橙子剥下来的橙皮可以做成糖渍橙皮,做 面包 、 蛋 糕 的时候放上那么一小点特别的提味,橙皮还可以泡水喝不但可以调节脾胃,还能清新口...(2016-10-13 14:56:12)

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