与干锅和汤锅相比,干锅汤少,浓稠,因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣!第一次在家做 牛蛙 ,选干锅的做法再合适不过了。 主料 牛蛙700克 土豆 150克 莴笋 100克 辅料 料酒1汤匙生抽2汤匙糖1汤匙盐1茶匙 白胡椒 粉1茶匙阿香婆香辣酱30克淀粉3...(2016-10-13 15:05:20)
这几天腰伤的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特别不方便;自然也是懒得多跑路买菜了;但饭还得吃了。看看家里还有不少干货在那不吃也占地,就寻思着将它们一起炖煮煮大杂烩挺不错的,有菜有汤,最重要的是不用去买菜了~`~ 浓汤大杂烩用料工具 主料: 木耳 (8...(2016-10-13 15:05:11)
经常是加点盐煮 玉米 吃,这换了个吃法煮了麻辣味,味道丰富很好吃~ 主料 玉米2根 辅料 干 辣椒 5只蒜1瓣 花椒 20粒姜1片 豆瓣 酱 1汤匙 香菜 1棵白 芝麻 适量 酱油 少许 麻辣水煮玉米的做法 1.备好材料 2.玉米切段 3.干辣椒切段;香菜切段;花椒洗净;姜蒜...(2016-10-13 15:05:01)
喜欢美食的朋友大概知道,看见美食图片就能想象得到它的色香味。当一段时间,照烧风靡的时候,于是我也跟风了~~~ 话说做照烧 鸡腿 还是蛮简单的~~煎鸡腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入调好的照烧汁即可~~~~简单吧,O(∩_∩)O哈哈~ ~~~ 主料 鸡腿3个 西兰...(2016-10-13 15:04:51)
最近买到了 豆皮 豆干 ,今天来炒个 家常菜 吧 主料 青椒 2个豆皮120克 辅料 盐4克 鸡精 3毫升食用油适量 青椒炒豆皮卷的做法 1.干豆卷提前泡软 2.青椒两个 3.切成丝 4.锅里加入葱炒香 5.然后加入青椒丝不停的炒匀 6.炒至青椒变色 7.然后加入豆皮卷炒 8.大火...(2016-10-13 15:04:41)
#春之味# 葱油 鲜炒 蚕豆 瓣是春天的时令菜.口感清甜.颗颗分明.翠绿诱人~ 主料 蚕豆300克 辅料 葱1把鸡粉2克盐2克食用油适量 葱油鲜炒蚕 豆瓣 的做法 1.新鲜蚕豆剥壳去皮 2.不粘锅中放入油下葱段小火慢慢将葱味逼出,倒出干葱弃用 3.然后下蚕豆瓣翻炒片刻 4....(2016-10-13 15:04:32)
简单的四味 小炒 ,最家常的味道。精选山茶油和东北秋 木耳 ,辅以 虾仁 、 鸡蛋 和 韭菜 ,好食材,成就好味道。 春季是吃虾的最好时节,因这时母虾有子,脊背发青,特别肥美。 春季的韭菜比较嫩,吃起来味道好,而且春天吃韭菜还有很多功效,韭菜性温,有...(2016-10-13 15:04:22)
这道菜采用先煎后烤的方式,操作简单、美味可口。特别适合上班一族,只要将食材准备好,送进 烤箱 ,就可以腾出双手做其他的事情了。何乐而不为? 主料 鸡肉 400克 辅料 海盐适量 黑胡椒 粉适量 柠檬 半个 洋葱 适量 柠香 烤鸡 块的做法 1.鸡块洗净,用厨房...(2016-10-13 15:04:13)
上海称金元宝就是蛋饺~有着传统影子的美食~寓意年年捧着金元宝~招财捞金,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! 主料 鸡蛋 3只 猪肉 糜150克 辅料 香油5毫升糖10克盐2克料酒10毫升生抽10毫升 上海蛋饺的做法 1....(2016-10-13 15:04:03)
炖道 萝卜 五花肉 ,好吃又下饭。 萝卜五花肉用料工具 主料:五花肉(600克) 白萝卜 (1个) 香菇 (干)(3朵)辅料姜(3片) 桂皮(1小块) 八角 (1个)葱(1根)油(少许)料酒(2汤匙)老抽(1汤匙) 酱油 (2汤匙) 冰糖(几粒)盐(1小匙) 厨具: 炒锅分类冬季食谱秋季食谱 家...(2016-10-13 15:03:52)