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  • 粤菜淮山米糊的做法

    淮山是一种高营养、低热量的食品,它含有丰富的蛋白质及纤维,食用后会产生饱胀感,特别适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。此外,淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。 早餐 来一碗淮山 米糊 ,搭配点 糕 点 ,挺...(2016-10-13 07:56:56)

  • 粤菜芝士南瓜蛋包饭的做法

    食材介绍 葱适量 鸡蛋 适量 南瓜 适量 米饭 适量 胡椒粉 适量 盐适量 番茄酱 适量 芝士 南瓜 蛋包饭 的做法步骤: 1.首先,米饭煮熟,搅松待用 2.南瓜去皮去籽,切块,准备下锅炒 3.锅里倒油,下南瓜翻炒一会就放点水去闷,这样比较快熟,焖一会打开来就会发...(2016-10-13 07:56:47)

  • 粤菜五香毛豆的家常做法

    我喜欢吃肥虾庄的凉拌 毛豆 和炝 生菜 ,他的毛豆和我们平常在家里拌的毛豆相比,口味要重一些,更加香辣,调料味都非常复杂有层次感。 于是,我在家拌毛豆也讲究起来,先卤熟再炒制,香浓的卤味和藤椒的麻香尽量浸入毛豆壳中,壳中带汁儿,让毛豆的清爽甜口...(2016-10-13 07:56:38)

  • 粤菜酸菜米线的做法

    食材介绍 米线 适量 酸菜适量 盐适量 泡椒适量 姜适量 蒜适量 胡椒适量 小葱适量 油适量 酸菜米线的做法步骤: 1.泡椒及酸菜切细、葱、姜、蒜、 花椒 、干 辣椒 准备好 2.油烧至七八成热时下姜蒜及酸菜煎一阵 3.酸菜炒出香味后加适量水、胡椒大火熬制出香味。...(2016-10-13 07:56:29)

  • 粤菜洋葱南瓜烧秋葵的做法

    食材介绍 南瓜 1块 秋葵 1把 洋葱 1个(小) 大蒜2瓣 油适量 百里香适量 胡椒粉 1/2茶匙 盐1茶匙 水适量 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤: 1.主要材料备齐; 2.先准备个小锅加足水,加点盐调成淡盐水,把秋葵放进去搓洗一下,这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分,接...(2016-10-13 07:56:20)

  • 粤菜家常土豆泥的做法

    数量只能说适量啦,因为我也没有称,这个完全按照自己喜好,想多吃什么就多放点什么,当然主角 土豆 是不能少的哈^_^ 食材介绍 土豆(适量),煮 鸡蛋 (1个), 牛奶 (适量), 沙拉 酱 (适量), 黄瓜 (适量), 萝卜 丁(适量), 火腿 丁(适量), 芒果 丁(适量),盐(适量)...(2016-10-13 07:56:12)

  • 粤菜排骨炒饭的做法

    健康卫生的 炒饭 主料 米饭 2人份 排骨 10块 玉米 1个胡 萝卜 半个包菜半个 辅料 肉 饼 少许盐少许 酱油 少许老抽少许沙茶酱少许 排骨炒饭的做法 1.煮米饭,根据个人爱好,我放番薯 2.切萝卜丁和 肉饼 ,把包菜切丝,可以适量加几个 虾仁 3.排骨可以先腌制10...(2016-10-13 07:56:03)

  • 粤菜香煎豆腐的做法

    超简单的一道 豆腐 菜,每次回家外婆都会做给我吃,简单的调味,简单的味道,充满家的感觉 食材介绍 嫩豆腐 (1块),剁 辣椒 (1勺), 玉米 淀粉 (1小勺),生抽,老抽,盐 香煎豆腐#我要上首页清爽 家常菜 #的做法步骤 1. 豆腐切块,用盐水泡一下备用,泡过盐水的豆...(2016-10-13 07:55:55)

  • 粤菜蒜辣鸡爪的做法

    食材介绍 鸡爪 (1000g),蒜(10瓣), 洋葱 (100g),姜(4片),老抽(1勺),料酒(1勺),蒜蓉辣酱(3大勺), 白胡椒 粉(若干),冰糖(10颗),香叶(2片), 番茄酱 (2大勺) 蒜辣鸡爪#我要上首页清爽 家常菜 #的做法步骤 1. 鸡爪处理:剪掉指甲,如图部位切开 2. 蒜切片,洋葱切...(2016-10-13 07:55:47)

  • 粤菜无油版的芝麻薄脆的做法

    喜欢吃 芝麻 薄脆,只因它的干香酥脆,无油的芝麻薄脆更是干干脆脆 主料 鸡蛋 清50克低粉35克白芝麻80克白糖20克 辅料 柠檬 汁少许 无油版的芝麻薄脆的做法 1.食材备好 2.挤点 柠檬汁 祛除蛋腥味儿 3.加入白糖 4.用蛋抽搅起泡沫,不用打发 5.面粉,芝麻一起...(2016-10-13 07:55:37)

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