粤菜剁椒白菜梗的家常做法
娃娃菜 的菜梗部分相对要嫩一些，用来炒食味道不错，而且有点儿越嚼越甜的感觉哈 白菜 梗 中富含大量的粗纤维，吃它能帮助我们的肠胃做运动，对于便秘的人来说这绝对是清肠的好东东 剁椒白菜梗 材料：娃娃菜、蒜、盐、剁椒 剁椒白菜梗的做法 1、娃娃菜取菜梗...(2016-10-13 08:01:17)
粤菜砂锅版红烧五花肉的做法
好久没给家人做这道菜啦，今天休息再家，就想起做这样一道重口味的菜式啦，搭配 西兰花 ，刚刚好达到肥而不腻的效果 食材介绍 五花肉 (1g),西兰花 砂锅 版红烧五花肉的做法步骤 1. 第一步，调料 2. 第二步，腌制半小时 3. 第三步，下锅大火煮 4. 第四步。看...(2016-10-13 08:01:08)
粤菜油酥虾仁的做法
以前常炒着吃，这次试试这样吃，表皮酥脆， 虾仁 松软入味，好吃极了。 食材介绍 虾仁(500g), 鸡蛋 (2个), 玉米 淀粉 (适量),面粉(适量),葱(适量),蚝油(适量),盐(适量),水(适量) 油酥虾仁的做法步骤 1. 虾仁洗净，加生抽、蚝油、适量盐，腌入味。 2. 玉米淀...(2016-10-13 08:01:00)
粤菜茶叶蛋的做法
食材介绍 鸡蛋 (16个), 八角 ,桂皮, 花椒 ,茶叶,盐,生抽,白糖,十三香, 鸡精 小乖的 茶叶蛋 的做法步骤 1. 把鸡蛋清洗干净，放锅里。水没过鸡蛋。大火煮开即可。 2. 煮开后中火两分钟，关火焖三分钟。然后凉水冲一下，手可以摸的温度，拿出。 3. 手拿温度趁热...(2016-10-13 08:00:51)
粤菜红糖粑粑的家常做法
与好友去 川菜 馆吃饭时，她们经常在吃完主菜后还会点上一份川味 小吃 ---红糖粑粑，吃过几次，就爱上了它，回家后就琢磨着该如何做。 红糖粑粑，喜欢吃 糯米 食都会很爱，它是用 糯 米粉 做成的，它的做法很简单，就是将糯米粉和成面团后搓成球状，再将它按...(2016-10-13 08:00:43)
粤菜糖醋鱼片的做法
酸酸甜甜的糖 醋 鱼片可以征服一票不爱吃鱼的小朋友哦！酥脆的外皮，嫩嫩的鱼肉，酸甜可口。夏天吃既开胃又营养。 主料 桂鱼 1条 鸡蛋 1个 辅料 姜2块盐5克淀粉50克料酒1汤匙糖10克醋10克 番茄酱 50克白 芝麻 2勺 糖醋鱼 片的做法 1.桂鱼去掉头、尾、和中间...(2016-10-13 08:00:34)
粤菜WOLL照烧汁三文鱼的做法
感谢美食杰给了我这次试用的机会。锅在日常生活中的做用自不必说，有一口好锅才能成就更多美味。 这次试用的是德国WOLL大口径32厘米不粘中式炒锅，因为之前家中一直都用的30厘米炒锅，没收到前还在担心会不会太大。拿到手后才发现，太中意喽！大小非常合适，...(2016-10-13 08:00:24)
粤菜双色剁椒鱼头的家常做法
剁椒 鱼头 没有任何高难技术，即便是零厨艺也能做出好好味道。 剁椒鱼头 用的是 蒸 制方法，这样会让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。 入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！这次我...(2016-10-13 08:00:15)
粤菜黄水晶果酱的做法
因为用了水晶樱 桃 和 黄桃 ，所以取名“黄水晶 果酱 ” 食材介绍 水晶 樱桃 (500g),黄桃(4只),白糖(适量),盐(一点点), 醋 (3滴) ?黄水晶果酱?的做法步骤 1. 清洗水果 2. 去核去皮切碎，樱桃不用去皮 3. 加水和一点点盐(盐可以加速水果煮烂)，开始煮 4. 水果...(2016-10-13 08:00:06)
粤菜素烧东坡肉的做法
冬瓜 热量低，又有消肿利尿的功效，所以冬瓜得到很多养生朋友的追捧，尤其是减肥人群很喜欢，可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃。那今天就跟叶子一起来分享这款 红烧冬瓜 的做法，它有个美丽的名字叫做“素 东坡肉 ”。叶子切花刀的时候切得深，为的是...(2016-10-13 07:59:57)
