因为用了水晶樱桃和黄桃,所以取名“黄水晶果酱”
食材介绍
水晶樱桃(500g),黄桃(4只),白糖(适量),盐(一点点),醋(3滴)
?黄水晶果酱?的做法步骤
1. 清洗水果
2. 去核去皮切碎,樱桃不用去皮
3. 加水和一点点盐(盐可以加速水果煮烂),开始煮
4. 水果差不多煮烂了,再加白糖一起继续煮,白糖别早放,水果会煮不烂
5. 煮至粘稠,就可以冷却装瓶子啦?
小贴士
白糖别放早,水果不容易煮烂