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  • 粤菜糖藕的做法

    莲 藕 对人有好处。多吃益处多多。可以炖汤,拌菜,炒等等。莲藕浑身是宝。这次用莲藕做莲 藕片 吃很不错。无油腻可以下酒当 小吃 ,口感脆脆的, 糯米 很香糯。放上 桂花 糖回味久久。 主料 莲藕700克糯米半碗 辅料 桂花糖 3勺 糖藕的做法 1.莲藕修皮、在三...(2016-10-13 08:41:02)

  • 粤菜番茄焖牛腩的做法

    番茄焖 牛腩 是道非常经典味美的 家常菜 。 主料 牛腩500克番茄2个水3大碗 辅料 盐1小匙糖1匙老抽3匙生抽2匙米酒3匙丁香3克姜15克蒜20克桂皮5克香叶5克 花椒 3克 番茄焖牛腩的做法 1.备材料 2.牛腩用沸水出水,捞起待用 3.把所有调味料与其他香料放锅内 4.投...(2016-10-13 08:40:53)

  • 粤菜忘忧草木耳蒸鸡的做法

    蒸 菜能保留食材本真味,更好的留着食物中的营养成分,这道荤素搭配的 蒸鸡 推荐给大家,有兴趣的朋友可以试试哦, 木耳 和黄 花菜 吸收了 鸡汤 鲜汁非常好吃,鸡皮中的油脂渗透在 素菜 中,让 鸡肉 吃起来鲜嫩而不油腻。 主料 草鸡半只 冬菇 (干)20克干木耳...(2016-10-13 08:40:43)

  • 粤菜南乳花生焖猪蹄的做法

    南乳 花生 焖 猪蹄 我家小儿的最爱,不是他爱吃肉的原因,而是他喜欢那个Q弹的 猪皮 ,说起他这个人吧也奇怪!什么 鱼皮 、鸡皮、鸭皮通通不爱吃,却唯独喜欢吃猪皮,每次烧个 红烧肉 吧我们吃肥瘦相间的那部分,猪皮让他全部承包了。 今个儿和他一起去市场...(2016-10-13 08:40:34)

  • 粤菜千层扣肉的做法

    很早就想学做这道千层 扣肉 了,总是拖着不干活,这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了,做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄,摆放也有技巧,我摆的就不够好,有些错开了,下次再做继续努力不信还做不好它了。 我今天扣肉下面垫的是腌制好的 雪里...(2016-10-13 08:40:23)

  • 粤菜西葫芦炒猪心的做法

    猪心 为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 主料 猪心300克姜10克 西葫芦 180克 辅料 油2...(2016-10-13 08:40:14)

  • 粤菜醋溜豆芽菜的做法

    家常快手菜,虽然快手可不失美味哦。 主料 豆 芽菜 500克 辅料 白糖半勺香 醋 2勺生抽1勺盐适量干 辣椒 4个小葱3棵 醋溜 豆芽 菜的做法 1.豆芽菜冲洗干净控水。 2.小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。 3. 冷油下葱碎、辣椒爆香。 4.倒入控干水的豆芽...(2016-10-13 08:40:05)

  • 粤菜花开咯吱的做法

    今天这道水果咯吱是很好吃的一道 凉菜 , 春节做这道菜,特别爽口。 调味汁中有 橙汁 ,青芥, 沙拉 酱 , 番茄汁 , 再配上时令水果特别不一样的味道。 花开咯吱用料工具 主料: 馄饨 皮 (200克) 火龙果 (50克) 芒果 (50克) 圣女果 (20克)猕猴 桃 (50克)辅...(2016-10-13 08:39:56)

  • 粤菜栗子煮香菇的做法

    栗子 煮 香菇 可以作为一个过年期间的减肥菜,有营养又耐饿,实在是个好方法。 主料 栗子400克 干香菇 100克 生菜 150克水适量 辅料 油1匙麻油1小匙 胡椒粉 1小匙鲍汁2匙酒1匙生抽1匙糖1小匙姜片10克 栗子煮香菇的做法 1.备材料,香菇用水泡透,栗子去皮,调...(2016-10-13 08:39:46)

  • 粤菜麻辣馋嘴蛙的家常做法

    一直都喜欢圆圆的小泡椒,红彤彤的鲜亮又喜庆,节日餐桌正好用它和肉质细嫩,味道鲜美的 牛蛙 搭配,牛蛙属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品,适合全家享用,麻辣菜系列里更是少不了馋嘴蛙、泡椒蛙的身影,这个春节在家也做出极致诱惑的麻辣馋嘴蛙~...(2016-10-13 08:39:37)

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