健康饮食，一年之季在于春。春季回暖， 芽菜 鲜嫩，多吃促升发，应顺应时节多吃一些芽菜。 绿豆 菜：清热解毒。陈皮：清肺去啖，止咳化痰。 鸡肉 温中益气，补精添髓，增强体力，强身健体的作用。 主料 鸡肉200克绿 豆芽 150克 辅料 陈皮(鲜)1个姜3克盐2克香...(2016-10-13 19:49:52)

花鱼儿家的菜菜来了。。。 主料 牛蛙 3只 辅料 葱段35克姜片15克蒜头30克干 辣椒 10克 胡椒粉 适量辣椒粉适量料酒2汤勺油辣子1汤勺生抽1.5汤勺盐1.5勺油5汤勺 水煮牛蛙的做法 1.食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 2.将已洗净的牛蛙放在案板上...(2016-10-13 19:49:42)

本款 菠萝 咕噜肉 ，色泽美观大方，果香浓郁诱人，口感外焦里嫩，口味酸甜适中，食之味美不腻。 菠萝咕噜肉用料工具 主料：猪 里脊 肉(400克)辅料菠萝块(150克)红 辣椒 (20克)青辣椒(20克) 番茄酱 (50克) 白 醋 (10克)姜葱蒜(15克)盐(2克)白糖(40克) 鸡精 (3...(2016-10-13 19:49:33)

这个 柠檬 猪脚 配的是腌制柠檬，藠头，酸 辣椒 ，酸姜，是广西南宁的特色菜，大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭，其实用来炒猪手，也是非常鲜美的，酸辣可口，完全不腻 柠檬猪手用料工具 主料：猪手(半个)酸辣椒(50克)酸藠头(80克)料酒(10克) 酱油 (10克)...(2016-10-13 19:49:24)

豆腐 含有丰富的高蛋白，低脂肪，有降 血 压降血脂，降胆固醇的功效，加上 醋 ， 番茄酱 和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品... 糖醋脆片豆腐用料工具 主料：老豆腐(一块)辅料 番茄酱(2～3勺) 生抽(1勺)糖(2～3勺)油(适量)淀粉(1勺) 鸡精 (适量...(2016-10-13 19:49:15)

正值 春笋 上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字 咸肉 。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。 主料 春笋300克咸肉100克 辅料 葱1根 青菜 1根红椒1个盐少许黄酒少许生姜5片 【童妈菜谱】腌笃鲜的做法 1.选配料：青菜1根，红椒1个，...(2016-10-13 19:49:06)

烹饪的快乐，取决于过程中的智慧，食物当然很重要，但是在倡导轻烹饪的年代，比食物更重要的是享用时的状态，例如：心情、环境、背景音乐以及对面的人，这些都是很微妙的因素。同时烹饪犹如注重平衡的天秤座，各种营养的搭配也缺一不可，周末在家，即使是那...(2016-10-13 19:48:57)

这样做出来的肉片很嫩， 香菇 很滑哦 香菇肉片用料工具 主料：梅头肉(250克) 酱油 (10克) 胡椒粉 (2克)盐(1克)姜片(3片)辅料新鲜香菇(10朵) 蚝油(5克)料酒(5克)指天椒(1根) 厨具： 炒锅分类 家常菜 热菜微辣炒廿分钟普通难度 香菇肉片的做法: 1.梅头肉切薄片...(2016-10-13 19:48:48)

【 酸菜炒 鸡腿 肉 】酸爽香辣，令人回味 食材 酸菜 鸡腿 蒜瓣 生姜 干红 辣椒 ； 酸菜 炒鸡 腿肉的做法 1、鸡腿用清水浸泡一会，洗净，剁成小块，放生抽、老抽、盐、蒜末、姜末、料酒、 白胡椒 粉腌制至少半天以上； 2、酸菜叶子一片片的分开，在流动的水中...(2016-10-13 19:48:40)

今天去超市看见冰鲜柜台有一种长得怪怪的鱼，样子好丑，有点怕怕的。问了店主才知道是鲽鱼。这鱼我还真没吃过。必须买一条尝尝。 回家后找度娘科普一下，鲽鱼又叫 比目鱼 ，板鱼、偏口鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活...(2016-10-13 19:48:31)