时间过得真快，冬天仿佛才离开没多久，转眼就入夏了。天气一天比一天闷热，最近天气不是太好，经常下雨，有时傍晚看着下雨就没去买菜,在冰箱翻翻材料又做出一餐菜。冰箱平时囤不少货，通常会有冰鲜的盒装牛肉、海鱼、牛肉干、腊肠、鸡蛋等，还有些红萝卜、番...(2016-10-07 17:26:35)

香酥烤鱼柳 ---光看色相，就让人食指大动 食材：龙利鱼400g 盐2g 黑胡椒粉2g 蒜4瓣 橄榄油25g 面包糠60g 香酥烤鱼柳的做法 1、龙利鱼解冻后，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右； 2、蒜切末，加入到面包糠中，再倒入橄榄油，用筷子拌至面包糠到湿润的状态； 3...(2016-10-07 17:26:26)

红烧排骨这道家喻户晓的菜 相信是无数人的最爱 排骨的做法很多，也不能说就哪种做法最正宗 适合自己的才是最好的 我家家常菜谱的做法一般都喜欢低油少盐 对于糖入菜虽然可以增鲜，但是我家很少用 我做这道菜还加了一个秘密武器 那就是米酒，加一点点米酒来煮...(2016-10-07 17:26:16)

我喜欢吃藕，喜欢它的爽口脆嫩，喜欢它的白白嫩嫩，更喜欢它的出污泥而不然的品质，虽然这个和吃菜没有多大的关系，但是每次吃藕，就会想到宋代著名哲学家：周敦颐的《爱莲说》：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。 老干妈炒藕丁 ，算是我吃藕最多的做...(2016-10-07 17:26:07)

酱油鸡翅 原料：鸡翅中15个 干辣椒4个 香叶2片 桂皮1小段 花椒20粒 八角1个 姜4片，葱白1小段 调料：生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、冰糖8粒 酱油鸡翅的做法 1、鸡翅洗净，放入凉水锅中煮至有白沫出现，鸡翅无血水溢出，捞出控干水份。葱斜切成片，...(2016-10-07 17:25:58)

蒜泥白肉是经典川菜中的一道菜品，好吃的蒜泥白肉咸鲜香辣、蒜香浓郁，肥而不腻，尤其在炎热的夏季，无论是喝啤酒还是吃米饭来上一盘蒜泥白肉，都会让你食欲大开. 让家人食欲大开的 家常蒜泥白肉 主料：五花肉 调料：葱段、姜片、料酒、花椒 蘸料：酱油、红...(2016-10-07 17:25:48)

千变豆腐煲 原料 千变豆腐 五花肉 配料 干红辣椒、姜 青红椒 洋葱 胡萝卜 蒜苗 调料：郫县豆瓣酱、料酒、白糖、鸡粉 千变豆腐煲的做法 1、五花肉冷水下锅，加姜片和蒜白煮5分钟左右，取出切片； 2、青红椒、洋葱、胡萝卜、蒜苗分别切好； 3、千变豆腐超市冷...(2016-10-07 17:25:39)

春节回老家妈妈和婆婆都给了一些香肠，其实蛮不想带，又担心老人不高兴，就象征性地拿了一点。拿回来后孩子爸经常出差，孩子不太爱吃，我也懒得弄，偶儿碰到冰箱中没菜时，就拿根出来搭配起来炒着吃。 腊肠炒豆腐干 原料：豆腐干1块、香肠1根、小辣椒15个左...(2016-10-07 17:25:29)

还是很期待能做出那种纯手工的咖喱。感谢互联网啊，这年头撒找不到，方子和材料很轻易就获得了。这礼拜煮了一回，放了香茅的纯手工咖喱的确与百梦多咖喱块的味道不一样啊，小清新！ 黄咖喱牛肉 咖喱酱原料：植物油30克，西红柿100克（小个的1个），苹果100克...(2016-10-07 17:25:21)

苦瓜具有有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，还可以减肥、降压、降糖、防癌和美容肌肤的多种功效，因此天气转热了，大家可以适量多吃点苦瓜。 有人不喜欢苦瓜的苦味，因此可以在用苦瓜做菜时，喜欢用水焯一下，以便去除苦味。在炒苦瓜的时候，...(2016-10-07 17:25:12)