俗话说冬吃萝卜夏吃姜，少叫医生开药方，昨天刚过了立夏现在已经算是夏天了，此时的仔姜已然成了当季美食。让我们在这个色彩缤纷的初夏，用这道【仔姜香丁牛肉】伴着我们餐桌的米饭与春天说再见吧。 仔姜香丁牛肉 ----非一般的下饭利器 原料：豆腐干 蒜苗 仔...(2016-10-07 17:28:12)

蒜薹炒羊肚是新疆人最爱的家常菜。蒜薹，是最常见的家常菜之一。其实新疆的蒜薹有区别内地。新疆的蒜薹短而细，颜色淡绿，有别于五大三粗的内地深绿色蒜薹。蒜薹炒时加点羊肚，就是一大盘香喷喷的蒜薹炒羊肚了。 羊肚是新疆人的大爱，新疆是爱吃各种牛羊肉杂...(2016-10-07 17:28:03)

鲜美清爽，至简美味【 炝拌芦笋 】 食材： 新鲜芦笋 红辣椒 蒜瓣 干青花椒 炝拌芦笋的做法 1、大红椒去蒂洗净去籽，切细丁;蒜瓣切碎末，蒜末、红椒碎混合，放生抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，调成调料汁备用; 2、芦笋去老根，斜切成两三寸长的段，入放了...(2016-10-07 17:27:53)

这香茅柠檬鲈鱼很早之前就想做，可是缺少了一样主料：香茅，所以一直没动手。 我也经常发些食物上去，后果就是做蛋糕送人，现在又欠下几个朋友的蛋糕和面包的做法。 第一次用香茅入菜，炒的时候就闻到非常的香，淋上鱼身，味道很好闻，可是香茅草好硬的呢，...(2016-10-07 17:27:45)

竹荪营养丰富，名列四珍之首，四珍为何物？（竹荪、猴头、香菇、银耳）。 【双菇烧竹荪】，营养百分百的一道家常菜。 竹荪中含有丰富的膳食纤维，又含有丰富的矿物质。 香菇中含有人体必需的氨基酸，而且比例非常适合人体需要，常吃可提高免疫力，增强抗病能...(2016-10-07 17:27:35)

今天这道【 辣子带鱼 】，就让从不爱吃带鱼，不吃辣的某人都爱不释手~~~ 这情况真让我既喜且忧~~~~开心的是，这道美食大获成功~~~~不开心的是，原来我以前做的带鱼都不合某人胃口~~~哎~~ 话不多说，还是来看看这道【辣子带鱼】的做法吧~~哈哈~~ 【好吃得让你...(2016-10-07 17:27:25)

猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜，也可入药，具有清热利湿、益脾补肾等功效。 蒜苔小肚 主料： 猪小肚、蒜苔 煮小肚料： 清水、大葱、老姜、料酒、八角、白蔻、花椒、盐 调辅料： 小米辣、醋、盐、白糖、香油 蒜苔小肚的做法 1、原料 2...(2016-10-07 17:27:15)

整个过程是俺婶来操作的， 看到俺用称来称重量，就说哪有这么做的， 都是约着来就可以了！ 不过为了防止某些像俺一样地人，还是称了份量， 家里制作时没有那么机械，差不多都可以制作成功！ 鱼皮花生 材料：花生250克、蛋清20克、糖30克、面粉90克左右 鱼皮...(2016-10-07 17:27:06)

当前猪肉价格仍在高位运行。上海顾戴路联华超市带皮带肥去骨腿肉19.8元/500克。而鸡脯肉（去皮去骨）11元/500克。少吃一些猪肉，多吃一些替代品，也算是帮助市场调节吧！这次做一道滑炒鸡丝，不过鸡丝我切得粗了一点，但还仍然是细嫩味美，清淡爽口。 细嫩爽...(2016-10-07 17:26:57)

我发觉自制的香肠吃起来更美味，除了配上自己喜欢的调味料外也选用了羊肠衣吃起来口感就像吃脆皮肠一样。以前不知道市售的香肠是用一些废弃的边角料来制作，所以都会买回家煎，后来看了视频就不敢吃这些市售的香肠，改买了一些用新鲜肉灌的香肠。但是这些用...(2016-10-07 17:26:44)