虾仁豆腐 原料：绢豆腐1盒，南美白虾仁200克，葱3根，姜片2片，黄酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、芝麻油适量，淀粉1小勺 虾仁豆腐的做法 1、虾仁洗净沥干，用盐和黄酒腌制15分钟以上。 2、2根葱打成结，1跟切成葱花。 3、铁锅烧到冒烟，加入4大勺油，加热到...(2016-10-07 17:49:11)

家里经常会用这两种食材做凉拌菜，其实热炒也很好吃的，腐竹配木耳，出锅前洒上些香芹段，就已经足够美味了，此时只需要捧碗米饭，就可以美美地享用，既简单又家常。 清淡家常菜---- 腐竹木耳 用料：干腐竹70克，干木耳10克，红椒15克，香芹20克，大蒜10克，...(2016-10-07 17:49:01)

今年年前在【罗生堂】那里看到了做法，高兴坏了，赶紧操练起来，前一天晚上处理干净鸽子的内脏，填上腌料，封上肚子，然后处理脆皮水，风干一个晚上，第二天吃之前再入烤箱，用罗生堂的话来说就是这个菜挺麻烦，两个小破鸽子费了我很多时间，还没啥肉不过味...(2016-10-07 17:48:49)

颜值担当，诱惑味蕾【 菠萝蜜炒猪肉 】 食材： 菠萝蜜 猪肉 蒜瓣; 菠萝蜜炒猪肉的做法 1、猪肉清水浸泡一会，滤去血水，洗净，沥干水份，切成薄片，用生抽、盐、生粉，提前腌制入味; 2、菠萝蜜用淡盐水浸泡一会，沥干水份，去核，手撕成小条;蒜瓣切碎末; 3、...(2016-10-07 17:48:40)

臭豆腐（也叫臭干子），大家对它并不陌生，臭豆腐闻起来臭吃起来香，喜欢吃的觉得臭豆腐怎么做都很好吃，那臭豆腐的香味让人欲罢不能；而不喜欢吃的闻也不敢闻，对它敬而远之。过去，臭豆腐普遍被认为是不健康的食物，但如今，经研究报道，臭豆腐中富含植物...(2016-10-07 17:48:30)

可乐鸡翅我做过很多次，通常都是用电饭锅版做，这次看了别人的做法，也试着用不粘锅来做。我选用的是新鲜的本地鸡翅，很小巧，十多个也就那么一点点。新鲜的本地鸡翅虽然贵点，但胜在有鸡味。做菜除了做菜的方法，选料更为重要，选好料就成功一半。就象吃鸡...(2016-10-07 17:48:20)

我家的干货储备里，比较常见的有木耳、银耳、腐竹、粉丝、海带。如果因为各种原因家里没有买菜，随便取出一样，泡发，或拌或炒或做汤，总能轻松做出美味。 腐竹是芒果爸爸的大爱，最近我们可没少吃。跟着芒果奶奶吃饭，时间长了，也就习惯了饭菜软软的口感，...(2016-10-07 17:48:11)

白灼芥蓝 原料：芥蓝300克，花椒4粒 调料：生抽1汤匙（15ml），蚝油2茶匙（10克），糖1/4茶匙（1克），水2茶匙（10ml） 白灼芥蓝的做法 1、芥蓝洗净，用尖刀削掉老根。将蚝油，生抽，糖，水放入容器中调匀，备用。 2、锅中放入清水，倒入1小勺食用油，1点点...(2016-10-07 17:48:02)

我的刀工不好，所以白切鸡和豉油鸡我是很少做的。因为做倒是简单，但是做出来切得不好看，那效果就得大打折扣。虽说切得不好看也不影响口感，但是视觉上总是有所欠缺，我这人又是个外观党，还有点强迫症，为了不纠结就减少做这类鸡。于是乎我就参考蒸鱼，自...(2016-10-07 17:47:53)

麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。 麻辣香锅虾 原料：南美虾，鱿鱼圈、芹菜，洋葱，青椒，...(2016-10-07 17:47:44)