毛豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当,初春也能吃到新鲜的毛豆~~ 毛豆成熟时,剥掉毛豆壳,用食品袋分袋装好,冷冻存储即可~~~ 当然啦,不剥壳储存是最好的,但是我家的冰箱不够大,而且塞满了其他食物,能有点空间储存去壳的毛豆都要谢天谢地了~~ 做这道...(2016-10-07 17:50:45)
老话说,不时不吃,每个季节都应该按当时当季的食材来进食是最好的,冬季最多的就是根茎类的食材,此时也是进补之时,也是自身保健的方法之一,最近山药也便宜得很,猫和LG都爱吃,所以这段时间上桌率最高的食材当属山药了,今天做一款营养美味的山药烧鸡块...(2016-10-07 17:50:35)
麻婆茄子是我依据麻婆豆腐改良的,只是猪肉换成了牛肉,也是加了新疆元素,清真菜的特点。为了更多更好滴多做清真菜,也为了喜欢我的老乡们多吃清真菜,这款麻婆茄子改良的很成功,茄子的麻辣酥嫩和牛肉的香酥味美结合的特别完美! 做这麻婆茄子得关键是把茄...(2016-10-07 17:50:25)
周末给孩子们做了南乳鸭腿,这是酱鸭腿的变异版本,其实很多荤菜的做法都大同小异,只是改变下调味料而已。很多人问姐为啥可以切得很漂亮,很整齐。一来靠工具到位,一般厨房的片刀太轻,对于力气小的女性来说,要靠它来切带骨的肉类基本不可能。所以,斩骨...(2016-10-07 17:50:16)
在坊间流行着这么一种说法 越小的鱼儿营养价值更高也更鲜美 这个无从考证 但是对多春鱼来说却名副其实 无需开膛破肚 一肚子的鱼籽更是鲜美无比 油炸煎制等都是受欢迎的小菜 不能光觉得好吃就行了 小个头也有大价值 多春鱼丰富的营养价值让人不能轻视 适合各...(2016-10-07 17:50:06)
红烧羊肉 原料:羊肉 调料:花椒,八角,桂皮,香叶,大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒),干红辣椒三个,冰糖,盐,老抽,甜面酱,葱段,姜片。 红烧羊肉的做法 1,羊肉洗净 2,锅内放冷水,放姜片,加少许料酒,放...(2016-10-07 17:49:57)
用金龙鱼的黄金比例非转基因调和油做了酱烧黑白豆腐,这种做法是很重口味的,对于木头那样的重口味,符合他的要求。这两天荤素搭配的多了,把饮食也多样化了,就像金龙鱼黄金比例调和油说的那样身体的健康来源于平衡营养,平衡营养来自日常平衡的膳食。 酱烧...(2016-10-07 17:49:48)
银条,第一次听这个菜名的时候觉得它根本就不是吃的东东呀,直到见到它的真面目才相信原来这是可以吃的。呵呵,快过年了,咱就用银条炒上一盘菜,来年一定收获多多财源广进哈。这个银条据说是河南地区的特产,新鲜的我没见过,这次用的是罐头包装的,用来凉...(2016-10-07 17:49:39)
特别喜欢吃杏鲍菇,它菌肉肥厚,质地脆嫩,味道虽也不似香菇那么浓,但它的鲜味及营养丝毫不逊色其它菌类,因此非常受家人的欢迎。杏鲍菇营养丰富,在冬季多吃富含多种微量元素的菇类,能降压降脂,还能增强人体的抵抗力。 西红柿炒鸡蛋是大家经常吃到的,这...(2016-10-07 17:49:29)
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心...(2016-10-07 17:49:20)