菌菇类食材营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，有助于提高人体免疫功能。在这个季节，流感多发期，进食一些清淡的，营养丰富的食物，增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择，无论做汤，还是清炒，从中获取营养，都能充...(2016-10-07 17:42:39)

平时说到山药，可能大多数人首先想到的就是煮，是的，面的山药，煮着吃挺好的，所以平时我们吃山药，煮着吃的时间多。 当然，脆山药还可以炒着吃。 我们也都知道山药健脾益胃、助消化，所以经常会想让孩子吃，但孩子呢，吃饭就喜欢适合自己口味的，还喜欢经...(2016-10-07 17:42:28)

昨天做了马兰头香干拌饭，还有一份香椿酱拌虾仁沙拉。结果，帅哥说吃这样的饭菜太痛苦了，他实在是不喜欢那股味道。不过，他倒是对清炒马兰头不反感。估计是不喜欢芝麻油的味道。阿霏霏也趁机说自己不喜欢吃香椿。我们家吧，姐是个霸王，姐做的、喜欢吃的，...(2016-10-07 17:42:20)

当下正是吃香椿的好时节，因此香椿入选春季味道是当之无愧的啦！除了香椿之外，可以当选春季味道的还马兰头、荠菜、春笋、马齿苋、蕨菜、草子等等。 豆腐呢，有着植物肉的美称，不论男女老少、不分民族、宗教，除了医嘱需慎食的痛风和肾病患者之外，几乎人人...(2016-10-07 17:42:11)

厨房心经： 溜鱼片 主料：草鱼 辅料：木耳 嫩黄瓜 胡萝卜 调料：蛋清 盐 料酒、醋、淀粉、胡椒粉、香油。 溜鱼片的做法 1、先看看原料：2-3斤的草鱼一条。 2、洗净后，去掉头尾和鱼鳍。 3、从中间切开 4、再整理一下鱼片，去掉腹刺。 5、剔下鱼皮以后，切成...(2016-10-07 17:42:00)

鸡排番茄蛋焗饭 原料： 白饭 小鸡腿 小番茄 土鸡蛋 马苏里拉奶酪 调料：生抽、料酒、鸡粉；盐、番茄酱 准备工作： 1、鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制； 2、鸡蛋打散，倒入白米饭里拌匀后，将饭炒好，少许盐调味；隔夜饭炒之前，最好用微波炉叮热或锅...(2016-10-07 17:41:51)

素鸡好多人的爱，也是我和闺女的大爱，吃火锅和麻辣烫那是必须有的。特别是在夏天，街头的烤素鸡，那是看的口水横飞。为了吃的过瘾，我买了素鸡自己想烤着吃。 我去年买了电烤炉，就是那种烤肉炉一样的版本，我用那烤了《香辣烤面筋》，得到了家人一致的好评...(2016-10-07 17:41:42)

家里还有一份羊肉躺在冰箱里有段日子了，趁着这几天倒春寒，天气还冷时，赶紧搞定它，暖身又去寒，加些土豆一块焖着吃，荦素都有了。 家常味--- 羊肉焖土豆 用料：羊肉500克、土豆400克、红萝卜300克、洋葱1个、葱20克、姜20克 调味料：油适量、盐0.5茶匙、...(2016-10-07 17:41:32)

最近和一个粉丝聊天时她说她家孩子不爱吃饭，每到吃饭的时候都是吃几口就放下了。在火哥看来孩子不吃饭的原因一般有两个：第一饭前零食吃太多所以到了该吃饭的时候没胃口。第二就是你做的菜确实不下饭看着没胃口。第一个问题的解决很简单，那就是彻底不给孩...(2016-10-07 17:41:20)

这道家常肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，操作简单，营养丰富，是米饭的最佳搭档。肉末茄子是川味家常菜之一。 茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是...(2016-10-07 17:41:09)